행복한리치

2023년에 유통기한이 소비기한으로 바뀝니다. 소비기한이란? 식품을 섭취해도 건강이나 안전에 이상이 없는 기간을 말해요. 전 세계 온실가스 배출량이 26% 음식물쓰레기가 24%나 된다고 해요. 식약처에서 온실가스 배출량을 줄이려고 2023년부터 식품에 표기된 '유통기한'을 '소비기한'으로 바꾼다고 합니다. 시중에 나와있는 제품들이 대부분 유통기한이 지나도 먹을 수 있는데 그 날짜가 지나면 버려야 하는 걸로 알고 있어요. 그러나 유통기한이 지나도 일정기간동안은 섭취해도 무리가 없다고 해요. 집에서 살림해보면 아시겠지만 유통기한이 다 된 건 사지도 않고 먹지도 않고 버리는 게 꽤 되니 불필요한 음식물이 많이 버려지는 건 사실이죠. 그러나 여름철처럼 기온이 올라가는 때에 예민한 우유 등은 유예기한을 더 연장할..